Wein hat etwas Faszinierendes. Er ist so vielfältig wie kein anderes Getränk. Ob jung und süffig, elegant und spritzig oder vollmundig und körperreich – jeder Wein ist ein Unikat. Jedes Aroma und jede Geschmacksnuance entsteht aus den verwendeten Trauben und den natürlichen Veränderungen während des Gärprozesses. Es sei denn, er reift und lagert im Eichenfass. Dann fügt das Holz dem natürlichen Tannin des Rotweins sein eigenes hinzu.

Die hohe Kunst der Winzer besteht also darin, die Qualitäten und den Charakter einer Rebsorte mit Know-how und Hingabe zunächst beim An- und später beim Ausbau zu kultivieren und zu formen. Zu welch unterschiedlichen Ergebnissen diese Arbeit führt, zeigt Ihnen unsere Weinkarte, die Sie zum Schmecken und Entdecken verführen möchte. Und dies nicht nur flaschenweise: Mit über 30 offenen Weinen kredenzen wir Ihnen auch viele interessante Viertel oder Halbe.

Versuchen und genießen Sie sie. Hier bei uns oder daheim. Viele Weine erhalten Sie auch flaschenweise zum Mitnehmen.